السلام عليكم
اليوم جبت لكم طريقة
عمل ورق العنب
ملاحظه ترى الكلام المكتوب تحت مو كلامي كلام ام
ناصر فليسطينيه
ورق عنب بالزيت ( يبرة) او ( يلنجي) من اللي بحبه
قلبك
وبكل عزايمي
موجود
بحب التعب
المقادير
كيلو ورق عنب مغسول
ومسلوق خفيف ( بس يتغير لون الورق حتى تصبح طرية
)
3 اكواب ارز منقوع ومغسول
ومصفى
2 ضمة بقدونس مفروم ناعم
قليل من النعناع مفروم
ناعم او 2 ملعقة نعناع ناشف
2 حبة بصل مفروم
ناعم
5 حبات بندورة مفرومة ناعم
كوب زيت
زيتون
عصير 3 حبات ليمون
ملح + فلفل +
بهار
بطاطا مقطعة حلقات لوضعها في قاع
الطنجرة
وهذه الصورة
للخلطة
![ورق عنب لذيذ خطوة بخطوة بالصور 5797914151059935449](https://2img.net/h/m002.maktoob.com/alfrasha/up/5797914151059935449.jpg)
قبل اللف نجهز الطنجرة ونضع حلقات
البطاطا
![ورق عنب لذيذ خطوة بخطوة بالصور 4088664121517912703](https://2img.net/h/m002.maktoob.com/alfrasha/up/4088664121517912703.jpg)
نبدأ باللف بالخطوات المصورة للبنات اللي لسه اللف
جديد عليهم
![ورق عنب لذيذ خطوة بخطوة بالصور 128650364775937563](https://2img.net/h/m002.maktoob.com/alfrasha/up/128650364775937563.jpg)
![ورق عنب لذيذ خطوة بخطوة بالصور 568044535298038719](https://2img.net/h/m002.maktoob.com/alfrasha/up/568044535298038719.jpg)
![ورق عنب لذيذ خطوة بخطوة بالصور 19008882749613667](https://2img.net/h/m002.maktoob.com/alfrasha/up/19008882749613667.jpg)
![ورق عنب لذيذ خطوة بخطوة بالصور 230539150871196597](https://2img.net/h/m002.maktoob.com/alfrasha/up/230539150871196597.jpg)
![ورق عنب لذيذ خطوة بخطوة بالصور 357466283103139137](https://2img.net/h/m002.maktoob.com/alfrasha/up/357466283103139137.jpg)
![ورق عنب لذيذ خطوة بخطوة بالصور 1458998021652999793](https://2img.net/h/m002.maktoob.com/alfrasha/up/1458998021652999793.jpg)
وهذا نوع اخر من ورق
العنب
![ورق عنب لذيذ خطوة بخطوة بالصور 7012753721403693699](https://2img.net/h/m002.maktoob.com/alfrasha/up/7012753721403693699.jpg)
![ورق عنب لذيذ خطوة بخطوة بالصور 7599187671642089059](https://2img.net/h/m002.maktoob.com/alfrasha/up/7599187671642089059.jpg)
![ورق عنب لذيذ خطوة بخطوة بالصور 842992526938957](https://2img.net/h/m002.maktoob.com/alfrasha/up/842992526938957.jpg)
![ورق عنب لذيذ خطوة بخطوة بالصور 733834079974964083](https://2img.net/h/m002.maktoob.com/alfrasha/up/733834079974964083.jpg)
نبدأ برصها في
الطنجرة
![ورق عنب لذيذ خطوة بخطوة بالصور 2128194635178143371](https://2img.net/h/m002.maktoob.com/alfrasha/up/2128194635178143371.jpg)
![ورق عنب لذيذ خطوة بخطوة بالصور 53173537279716579](https://2img.net/h/m002.maktoob.com/alfrasha/up/53173537279716579.jpg)
نضع حبتين
ماجي
![ورق عنب لذيذ خطوة بخطوة بالصور 17787049961325165245](https://2img.net/h/m002.maktoob.com/alfrasha/up/17787049961325165245.jpg)
ثم نضع
الملح
![ورق عنب لذيذ خطوة بخطوة بالصور 20238230841277355571](https://2img.net/h/m002.maktoob.com/alfrasha/up/20238230841277355571.jpg)
ثم يرص بطبق زجاجي
ونغمره بالماء وما ننسى انا نصفي المرق اللي على الرز
ونضعه فوق ورق العنب لانه راح يعطيكي طعم جنااان
![ورق عنب لذيذ خطوة بخطوة بالصور 1902851921634728005](https://2img.net/h/m002.maktoob.com/alfrasha/up/1902851921634728005.jpg)
وهذا الشكل النهائي بعد
ما استوى
![ورق عنب لذيذ خطوة بخطوة بالصور 923502021273308133](https://2img.net/h/m002.maktoob.com/alfrasha/up/923502021273308133.jpg)
بعد ما قلبنا
الطنجرة
![ورق عنب لذيذ خطوة بخطوة بالصور 18244979227888584](https://2img.net/h/m002.maktoob.com/alfrasha/up/18244979227888584.jpg)
![ورق عنب لذيذ خطوة بخطوة بالصور 19109215661820273880](https://2img.net/h/m002.maktoob.com/alfrasha/up/19109215661820273880.jpg)
منقووووووووووول